Обыкновенная вода, оказывается, таит в себе по меньшей мере пять до сих пор необъяснимых загадок.
1. Горячая вода замерзает быстрее, чем холодная.
Если поместить в морозилку две одинаковые колбы, одну с горячей, а
другую с холодной водой, то колба с горячей водой замёрзнет быстрее,
чем с холодной. Хотя это, вроде бы и противоречит здравому смыслу. Этот
факт впервые установил опытным путём ученик старших классов Эрасто Б.
Мпемба в 1963 году. Поэтому этот феномен носит название "эффект
Мпемба". Учёные до сих пор не могут выяснить причину этого явления.
2. "Сверхохлаждение" предотвращает формирование льда.
Вода, как известно, превращается в лёд при охлаждении до температуры,
ниже 0 градусов цельсия. Но обыкновенн
...
Читать дальше »
